Naš Svet > Recepti > Deserti > Kolači > JESTE LI PROBALI KOLAČ 7+7+7? Nakon što pogledate recept…

JESTE LI PROBALI KOLAČ 7+7+7? Nakon što pogledate recept bacit ćete se na posao! (RECEPT)

Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!

Sastojci

Biskvit

  • 7 bjelanjaka
  • 7 žlica šećera
  • 7 žlica oštrog brašna
  • 3 žlice mlake vode

Preljev

  • 1 dl mlijeka
  • malo ruma

Krema

  • 7 žumanjaka
  • 7 žlica šećera
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 1 žlica gustina
  • 8 dl mlijeka
  • 250 g margarina
  • 1 kesica šlag pjene
  • 50 g čokolade

Priprema

Biskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min, piše “Coolinarika“…

Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.

Krema: dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.

Gotovu kremu premazati po biskvitu. Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču.

Podelite sa prijateljima
Komentari