Naš Svet > Recepti > Napici > Domaći šveps (Schweppes)

Domaći šveps (Schweppes)

Kada pijete ovaj sok imate utisak da pijete gazirani kupovni šveps, samo što je ovaj mnogo zdraviji.

  • 2 limuna
  • 2 kesice limontusa
  • 400 g šećera
  • 4 l vode
  • 1 kockica kvasca

Limun potopiti u vodu u kojoj je razmućeno dve kašičice sode bikarbone i ostaviti da odstoji, oko jedan sat. To iz razloga što je kupovni limun prskan, a ovo je siguran način da se otklone sve štetne materije, kojih najviše ima u kori.

U dublji lonac sipati mlaku vodu, pa razmrviti kvasac. Dodati šećer i limontus i dobro izmešati. Mešati dok se šećer i limontus ne rastope, zatim dodati limun, prethodno izmiksan u blenderu. Sve dobro promešati, poklopiti i ostaviti, na sobnoj temperaturi, da odstoji 4 sata.

Posle tog vremena rešetkastom kašikom pokupiti iseckani limun, a tečnost procediti preko cediljke za čaj. Postupak ceđenja ponoviti još jedanput. 

Dobijeni sok sipati u flaše i ostaviti u frižider, da se dobro ohladi.

(izvor: vericinirecepti.blogspot.com)

Podelite sa prijateljima
Komentari